Mises-bas

Découvrez les photos des mises-bas 2010 et des chevreaux.

Une machine pour dépanner

27 chèvres ont mis bas en une semaine et sont en lactation. Nous avons à présent 33 chevreaux à élever.
La neige et le froid nous empêchent de monter les chèvres dans leur nouveau bâtiment car il n'est encore pas tout à fait fermé. La salle de traite et la fromagerie ne sont pas non plus terminées. Heureusement, en attendant, nous avons pu récupérer depuis quelques jours une machine à traire mobile qui nous permet de traire les chèvres 2 par 2. Cela nous dépanne déjà bien. Nous espérons pouvoir bientôt commencer la transformation du lait en fromages.

Mises-bas

Les mises-bas ne se sont pas ralenties depuis dimanches. Nous en sommes à 17 chèvres, toutes traites à la main deux fois par jour en attendant la machine... Cela nous donne au total 20 chevreaux à biberonner.

L'effet pleine lune !

Finalement, ce ne sont pas moins de 5 mises-bas qui ont eu lieu aujourd'hui. Cela nous donne un total de 7 chevreaux, dont seulement 2 femelles... La traite étant manuelle pour l'instant, faute d'installation prête, nous ne nous ennuyons pas. Les biberons s'enchaînent...

C'est parti !

La première mise-bas a eu lieu cette nuit. La maman se porte bien et les jumeaux aussi !
La fromagerie est montée et les groupes froids aussi. Cependant, sans eau ni électricité, elle n'est pas encore prête à fonctionner. Nous espérons quand même lancer la transformation fromagère le plus tôt possible.

Travaux

Les monteurs sont arrivés mercredi pour commencer à construire la fromagerie. Pendant ce temps, nous avons réalisé le bardage en bois du bâtiment et bien avancé les portails d'entrée.

Photos des travaux

Découvrez les dernières photos du bâtiment : coulage de la dalle de la salle de traite, préparation du couloir d'alimentation, montage des murs, carrelage de la fromagerie...

Nouvelles en direct

La mise-bas des chèvres se rapproche, et en parallèle, la production de fromages ! Si vous souhaitez être tenus au courant par mail des premières naissances et des premières ventes, vous pouvez nous laisser un message sur le formulaire de contact. Vous pouvez également commencer à nous faire part de vos demandes, de vos propositions d'achats groupés, de vos contacts...

Avancée des travaux

La dalle de la salle de traite / laiterie a été coulée la semaine dernière. Le carrelage va donc pouvoir être posé prochainement. Le couloir d'alimentation a été coulé aujourd'hui. Les murs continuent à se monter petit à petit. Les photos seront mises en ligne dès que les travaux nous laisseront un peu de répit...

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1ère dalle

Après divers aléas climatiques et techniques, nous avons enfin coulé la dalle de la fromagerie jeudi matin (photos). A présent, nous préparons celle de la laiterie et de la salle de traite. En parallèle, ce sont également les murs du bâtiment qui montent petit à petit (photos).

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