Le mauzacais

Le Mauzacais marbré est un fromage rond et haut, qui se caractérise par une pâte ferme et fondante après affinage. Il pèse environ 180 à 200g selon affinage. Il présente des marbrures cendrées à l'intérieur. C'est un fromage doux qui se consomme généralement au stade demi-frais.Le mauzacais marbré est notre spécialité. En cas d'hésitation sur le choix de vos fromages, n'hésitez pas à le goûter !

Mauzacais marbré